材料： 青椒一只，红椒一只，洋葱一只，番茄一只，熏肉两条，香肠两条。
调料： 紫苏1/2小匙，黑胡椒粉一小匙，精盐一小匙，胡椒粉少许，色拉油两大匙。
做法： ①将青椒、红椒、洋葱切成粒，番茄去籽切成粒，熏肉和香肠切成片。
②煎盘内加色拉油，高火4分钟，放入洋葱、熏肉爆透。
③将青椒、红椒、番茄、香肠、紫苏、黑胡椒粉加入拌匀，高火2分钟，拌入盐和胡椒粉即可。
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