基本概况乌嘴乡位于南县大通湖垸内、藕池东支中游右岸，沱江与藕池东支交汇于此。该乡三面环水，东与大通湖相依，西南靠沱江大堤与南洲镇、中鱼口乡遥相呼应，北临藕池河与华容县北景港镇隔河相望，地势东北高，西南低，中部呈“锅状”，属洞庭湖冲积平原。她是南县建治的发祥地。公元1895年，清朝政府建“南洲直隶厅抚民府”，府治设在该乡。
行政区划乌嘴乡下辖村：
新洲村
新立村
新民村
东成村
向云村
朝宏村
锡南村
大垸村
港口村
朝前村
群峰村
窑嘴村
双胜村
农科村
东阁村
文成村
白沫村
牛场村
罗文村
东河村
赛南村
东南村
上丰村
文家村
长春村
安乐村
乡镇发展该乡境内土地肥沃，人杰地灵。全乡共有集雨面积10.7万亩，其中耕地面积48438亩。2002年国内生产总值8383万元，实现财政总收入693万元，农民人均可支配收入1821元。荣获2001年度南县“两个文明建设先进单位”、2002年度益阳市“抗洪救灾先进单位”以及2002年度南县计划生育、结构调整、党风廉政建设、人大、政协工作先进单位等称号。
人口数据乌嘴乡人口数据：（第五次人口普查数据[1]）
总人口
39632
男
20530
女
19102
家庭户户数
10171
家庭户总人口(总)
39569
家庭户男
20490
家庭户女
19079
0-14岁(总)
8543
0-14岁男
4421
0-14岁女
4122
15-64岁(总)
27970
15-64岁男
14669
15-64岁女
13301
65岁及以上(总)
3119
65岁及以上男
1440
65岁及以上女
1679
户口本地住在本地
39262