公司简介珠海市盐业总公司是珠海市内唯一的国有食盐专营企业，副处级建制，具有独立法人资格，为广东省广盐集团有限公司的全资子公司。
广东省珠海盐业总公司成立于1984年10月，负责辖区内食用碘盐、多品种盐、小工业用盐、农牧渔业用盐及其他用盐的供应工作。珠海市盐务局于2008年5月挂牌成立，负责全市盐业行政管理和盐政执法工作，隶属于广东省盐务局。局司一套班子、两块牌子、职能分设、合署办公，属垂直管理单位。
主要职责（一）贯彻执行国家、广东省有关盐业的法规、规章和政策；
（二）拟订并组织实施地方性盐业法规、规章和政策，组织实施全市盐业发展中长期规划和年度计划；
（三）组织落实国家储备盐制度；
（四）负责审核和发放有关食盐许可证工作；
（五）依照有关规定，对全市食盐生产、销售、调拨等专营工作实行管理，维护食盐生产、运销秩序，确保合格碘盐供应；
（六）组织实施全市盐业行政执法工作；
（七）会同有关部门依法打击非法生产、销售、走私盐等活动和组织查处重大盐业违法案件；
（八）研究提出改革和完善盐业管理的建议和措施。
组织机构局司内设办公室、食盐专营部、财务部、盐政科（盐政执法大队）。
下辖珠海盐业配送中心、珠海盐业总公司市区分公司（珠海市盐务局市区分局）、珠海盐业总公司金湾分公司（金湾区盐务局）、珠海盐业总公司斗门公司（斗门区盐务局）、珠海盐业总公司银星开发公司。
领导班子朱光献：珠海盐业总公司总经理、珠海市盐务局局长。