折光率测定法介绍
光线自一种透明介质进入另一透明介质的时候，由于两种介质的密度不同，光的进行速度发生变化，即发生折射现象，一般折光率系指光线在空气中进行的速度与供试品中进行速度的比值。根据折射定律，折光率是光线人射角的正弦与折角的正弦，即：n=sin i/sin r。式中n为折光率，Sir i为光线入射角的正弦，Sin r为折射角的正弦。
测定方法
折光率测定法的测定方法主要内容如下：
测定折光率使用折光计，常用阿培折光计。由于折光率与温度有关，故阿培折光计还装有保温层，可通入一定温度的水以保持温度恒定。阿培折光计的读数范围为1 .3～1 .7，能读数至0 .0001。
测定前，折光计读数应用校正用棱镜或水进行校正，水的折光率20℃时为1 .3330，25℃时为1 .3325，40℃时1.3305。除另有规定外，应调节温度至20℃±0 .5℃。测定时，应重复读数三次，三次读数的平均值即为供试品的折光率。