瘦肉煲鸡汤

王朝百科·作者佚名  2010-06-27
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菜谱名称瘦肉煲鸡汤

烹制材料瘦肉300克, 鸡1只, 葱1条, 姜2片, 水10碗,盐适量。

烹制方法1. 洗净宰好的鸡,切大块;

2. 瘦肉洗净,切厚片;

3. 将瘦肉和鸡一起汆水捞出;

4. 葱洗净切段;

5. 煮沸清水,把鸡、瘦肉、姜和葱放入,煮开后转中小火煲两个小时,下盐调味即可食用。

菜品功效补肾强身,健脑醒神。

 
 
 
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