2006年10月17日下午，酒乡浙江绍兴的古运河水畔，中国首家黄酒博物馆——中国黄酒城在万众瞩目中掀开了它神秘的面纱。
这座黄酒博物馆投资四点二亿元人民币，集文化、历史、旅游购物于一体，为中国目前最大的“黄酒之都”的象征。
博物馆占地三万平方米，建筑面积一点六万平方米，为中国最大的黄酒博物馆。在博物馆广场上，有结合绍兴特色和酒文化特色的“品”字型花岗岩石雕、“青铜六礼”锡青铜雕塑、“壶酒兴国”广场主题浮雕、酒坛垒成的“城墙”、重达二十七吨的“酒器皿”等，是个酒韵流芳、经世传承的艺术品。黄酒博物馆的设计非常具有特色，汇聚众多中国之最：国内最大的木榨；国内最大的黄酒器皿；国内最大的地下酒窖和用九百三十六只酒坛垒成的“城墙”。[1]