概念
挤压技术是指物料经过预处理(粉碎、潮湿、混合)后,经过机械作用迫使其通过一专门设计的孔口(模口),以形成一定形状和组织状态的产品。挤压技术之所以能有如此多的应用,是在于挤压技术拥有诸多优越的加工特性,它可以实现集输送、搅拌、混合、破碎、蒸煮、杀菌、加压成型等操作条件于一体的连续式的生产。