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蒜香羊扒

王朝百科·作者佚名  2009-11-25
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材料：

羊扒450克(1磅/12)

蒜头切碎3粒

腌料：

旧装特级蚝油2茶匙

糖1茶匙

芝麻油1茶匙

粟粉1茶匙

芡汁：

粟粉1茶匙

糖1茶匙

旧装特级蚝油3汤匙

水8汤匙

做法：

1.羊扒与腌料拌匀。

2.用两汤匙油将羊扒煎至金黄熟透，备用。

3.用两汤匙油爆香蒜蓉，加入芡汁及羊扒，煮至热透即可。

 
 
 
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