milk mineral
富含天然乳成分中的钙和磷，对骨质疏松症有良好的预防作用。[1]
乳清的超滤渗透物在一定浓度、温度、pH值条件下，经过一定的时间沉淀，便得到了乳盐，主要成分是磷酸钙。
乳盐可以作为天然钙质增补剂，添加于许多食品中，包括液态奶、酸奶、奶粉、糖果和健康食品。