备料时间:15分钟
烹调时间:10分钟
原料:白萝卜300克、玉米粒70克、青豆30克、香菇25克、芝麻100克。
调料:盐、味精、胡椒粉、生粉、面粉适量。
做法:
1.白萝卜、香菇洗净切丁。
2.将白萝卜丁、香菇丁、玉米粒、青豆与面粉、生粉混合调味后做成饼状,然后蘸上芝麻。
3.油锅放入少许油,把萝卜饼放入锅中煎熟即可。
特点:松脆爽口。
厨师提示:调味时面粉、生粉不宜太少,否则不易做成饼状。
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原料:白萝卜300克、玉米粒70克、青豆30克、香菇25克、芝麻100克。
调料:盐、味精、胡椒粉、生粉、面粉适量。
做法:
1.白萝卜、香菇洗净切丁。
2.将白萝卜丁、香菇丁、玉米粒、青豆与面粉、生粉混合调味后做成饼状,然后蘸上芝麻。
3.油锅放入少许油,把萝卜饼放入锅中煎熟即可。
特点:松脆爽口。
厨师提示:调味时面粉、生粉不宜太少,否则不易做成饼状。