主要作品：
‧大饭桶
‧野球狂之诗
‧早安K太郎
‧速球投手
日本的棒球一直是庶民生活的一部分。棒球自然的也成了大众文化、通俗艺术最爱的题材，漫画与棒球这两种受欢迎的文化之结合就是市场票房的保证。水岛新司甚至专一野球题材。
「看过不少日本棒球漫画，一直都比较偏爱水岛新司的作品，一系最『甲子园』题材的漫画，几乎都是经典之作，喜欢他夸张、诙谐的人物造型，笔触粗犷时显露力度与强烈的企图心，细腻刻划时，如看见人物心情的起伏，精神的内敛，最重要的是每一场景的构图，能符合棒球实况的模拟。特写镜头几乎是电视镜头的翻版，完全贴近棒球赛的演出、节奏和戏剧性。从他的漫画，可以确定他不只是个画漫画的，还是个内行的棒球迷，他懂得棒球这玩意搞些什么『名堂』，道行不下于教练和球员！」瘦菊子这个野球狂为〈野球狂之诗〉写代序时，替水岛漫画下了这样的批注。瘦菊子是台湾知名的棒球评论家、音乐评论家，有次郑华娟邀他上节目，他看了几局才赶来，半个钟头节目结束后再急忙赶回球场。水岛新司被封为「棒球博士」当然不是浪得虚名。他也和千叶彻弥、永井豪等漫画家一样拥有自己的棒球队。
＜大饭桶＞剧中的人物刻划得栩栩如生，读者对他们的际遇感同身受，受少女漫画迷喜爱的美少大投手里中智肩膀受伤时，就收到祝他早日康复的千羽鹤。在每年的情人节时，他更能放到爱慕者的情书、巧克力超过六百个。里中智的魅力迷人，令读者已浑然忘我地融入漫画中，可见水岛新司描写人物的功力令人叹服。
在大量涌至的漫画迷的来信中，也有写给傻大个岩鬼正美的，这个热情洋溢的大个子，古道热肠富正义感；性格鲁莽而粗野。高头大马的他，老叨着一根有两片叶子的树枝，虽然看起来很酷，但却拥有一颗柔软爱心，与「大便当」（大饭桶）的个性大异其趣。
一九七七年他在巅峰期，担任了＜一球入魂＞杂志的总编辑。一九七三年＜野球狂之诗＞获第四回讲谈出版文化赏儿童漫画部门赏。一九七四年＜男子汉的甲子园＞、＜出刃与棒球＞得到第十九回小学馆漫画赏的肯定。一九七七年＜阿浦先生＞再得第二十二回的小学馆漫画赏。他于一九七七年至一九七九年于全日本作了一次「水岛新司漫画生活二十年展」巡回展出。＜男子汉的甲子园＞、＜大饭桶＞、＜野球张之诗＞均拍成电影、＜一球君＞拍成电视卡通集。至今仍有三部作品连载中。
