陕西科技大学职业技术学院是陕西科技大学所属二级学院成，立于1997年。设施齐全，拥有教学大楼、办公大楼、学生餐厅、礼堂、图书馆、多媒体教室、语音室、物理实验室、金工实习车间、计算机房（300余台微机）、学生公寓、教工家属楼、艺术楼等。各教研室实验仪器设备齐全。陕西科技大学职业技术学院环境优美，拥有一支敬业爱岗、业务精湛的师资队伍。
2000年我院被国家教育部确定为“全国职业教育师资培训重点建设基地”。 目前学院有国家级教改试点专业1个，省级教改试点专业1个。皮革专业被评为省级高等职业教育重点专业。
依托学校资源，发展职业特色，以高职高专教育为主，积极开展职教师资本科教育和非学历职业培训教育。结合本科专业优势，密切跟踪社会发展要求，办社会需求的专业。培养具有扎实的理论基础、坚实的实践能力和操作技能的实用型人才。立足轻工，服务社会，立足陕西，辐射全国。截至目前，职业技术学院在校生达到2200余名,本专科专业10个。
职教师资本科以培养师资和高级工程技术人才为目标，学生来源是参加全省单独组织高考的中专、职业高中、技校（即所谓“三校”）应届毕业生，学生毕业时可授予学士学位。高职（大专）的培养目标是培养高级技术应用型人才，学生来源是参加全国高考的普通高中学生。为搞好职教师资与高职教育，我院紧紧依靠学校本科教育各方面的优势，根据市场需要，科学制定了培养计划和管理制度，以“实基础、精专业、强技能、高素质”为宗旨，积极开展素质教育与创新教育，注重动手能力和实践技能的培养，培养学生求真务实、勇于开拓的优良品质。近年来，许多在校学生获得了国家专利、省内或全国性比赛大奖。
学院坚持以就业为导向的办学方针，不但重视专业教育，培养企业需要的实用型人才；同时也对学生进行系统的职业规划和就业指导教育，是陕西省最先以课程形式开展这项教育的学校。学院积极建设就业基地，与企业建立长期稳妥地实训就业关系，因此，学生的就业得到有效保障。近十几年来，就业率一直保持在96%以上，高就业率也得到社会、家长的普遍认可。
