用料：涮猪肉片140g（最好用全瘦的那种）、生菜、葱、蒜头一瓣 调料：酱油2小勺、醋2小勺、豆瓣酱2小勺、糖1勺、香油1大勺、蒜头磨成茸
凉拌涮肉片做法： 把所有调料拌匀；清水把肉片涮熟后，用厨房纸吸去水分，放在生菜上即可。
小贴士： 我还在调料里加了点香菜末，觉得更合我胃口。如果把香菜换成芹菜我想肯定也很好吃的
