音楼山新石器时代文化遗址位于惠安县沿海百崎回族乡下埭村音楼山东南坡中部，范围约2100平方米。音楼山新石器时代文化遗址于1978年发现，属于“贝丘遗址”， 现已不多见。1978～1979年进行两次地表调查，后又进行多次进行试掘，其中影响较大的要数2005年的泉州晋江流域考古调查，音楼山新石器时代文化遗址考古试掘是其中最重要的一部分。试掘只对音楼山遗址进行小面积地发掘，主要是考虑到遗址的重要性和将来进行较大规模的正式发掘需要。试掘选择边缘地带的三个地点，共82平方米，底层分6层，遗迹有属于青铜时代的灰坑和属于新石器晚期的柱洞等2项，个别石器、骨器，还有少量能够反映当时居民生产和生活的陆生和海生动物骨骼和贝壳，另有一些带有明显夹棍痕迹的烧土块，完整器物很少。
音楼山新石器时代文化遗址与福建境内已知的新石器时代遗址的内涵有比较明显的区别，可作为福建中部沿海地带带有海洋文化特征的史前时期的典型遗址。目前，音楼山新石器时代文化遗址已出土了大量陶片、贝器、骨器、石器、青铜、千年柱洞
以及海豚脊椎骨、麂牙床、趾骨、肱骨、动物烧骨、鲨鱼骨、熊牙等大量动物骨骼。还发现有全省最早的刻画符号和4000年前后古人的建筑物遗留下的柱洞，对于追溯泉州地区的建筑史有重要的学术价值。文化层则遭到较为严重地破坏，地表及局部土层仅有少量的陶片及蛎蚌壳包含物，虽然如此，但仍保存了较大面积，相对较好，内涵较为丰富，是研究闽东南新石器时代的一处不可多得的重要遗址。随着地表第一层、第二层、第三层、第四层、第五层……逐层挖掘，出土文物更显珍贵。在第四层中发现了石器和青铜等数千年前的人类活动痕迹遗留，包含有一些贝壳、螺壳，还发现了巨大的海蛎壳等海滨之物。采集了为数不少的石锛、小石斧、小石凿、残陶拍及壶、罐、钵、釜等红、灰、黑色夹类砂陶和黑、灰色泥质陶片。以几何形印纹陶为主，还发现一片红色半叶状彩陶片。纹饰有篮纹、绳纹、席纹、剔点纹、蕉叶纹等。音楼山遗址基本上反映了福建南部（包括晋江流域和九龙江流域）沿海新石器时代末期的特征。
