香菇肉片

王朝百科·作者佚名  2010-07-04
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功效:补虚养身食谱 健脾开胃食谱 防癌抗癌食谱 贫血食谱

工艺:炒

原料:香菇(鲜)300克,猪肋条肉(五花肉)150克

调料:盐3克,胡椒粉1克,淀粉(玉米)10克,酱油10克,猪油(炼制)35克

制作过程:

1. 香菇切片;

2. 猪肉切片用盐,胡椒粉,淀粉,酱油码味;

3. 锅内热油放入猪肉片炒变色,盛起;

4. 再将香菇、加盐、酱油、少量的水,炖煮片刻;

5. 将熟的时候放入肉片,翻炒均匀,加胡椒粉,起锅。

 
 
 
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