图书信息
书 名: 黑心食品完全揭密手册——消费者不可不知的85种黑心食品
作者：刘喜江
出版社：中华工商联合出版社
出版时间： 2006
ISBN: 9787801933867
开本： 32
定价: 19.80 元
内容简介白米+胡萝卜素=绿色大米
竹笋+硫磺+双氧水=野生竹笋
糖精水+色素=葡萄酒
死猪腿+敌敌畏=美味火腿
面粉+鸡蛋+牛奶+糖+石蜡油=可燃烧的饼干
7月小甲鱼+激素+抗生素+涂料=7年老甲鱼
化肥+激素+无根剂+保鲜粉=无根豆芽
硝盐+明矾+盐+辣椒=辣酱
……
这就是我们生活中实实在在发生的事情，对此，您了解吗？还敢吃吗？
此书将为您展示不法商贩的一桩桩恶行。
同时也是借您一双慧眼，看穿他们的把戏，维护自己的健康与权益。
图书目录前言
第一章 主食类
1.形形色色的有毒大米
2.染色大米好看不好吃
3.染色的黑米
4.染色的小米
5.劣质速冻饺子
6.毒馒头
7.加料面粉的“美丽外衣”
8.劣质挂面
9.方便面里的是是非非
第二章 蔬菜，油类
10.中毒的干菜，干果
11.用硫碘和工业盐保鲜的竹笋
12.黑绿黑绿的“毒”韭菜
13.有毒的皮冻
14.做假的“毒”粉丝
15.“毒”黄花菜
16.问题腌菜
17.劣质的芝麻油
18.油条的不安全因素
19.艳丽的反季节蔬果
20.有毒的蘑菇
21.有毒的木耳
22.泔水油是这样炼成的
第三章 饮料，酒类
23.加入甲醇的白酒
24.糖精水加色素做成的葡萄酒
25.勾况饮料
26.不合格的酸奶
27.假啤酒
28.劣质矿泉水
第四章 生，熟肉类
……
