徐大毅，男，1930年出生于山东济南。1954年大学毕业分配到山西大学医学院附属医院任住院医师。1957年参加九三社,1961年12月加入中国共产党。历任助教、讲师（主治医师）、副教授。1979年为主任医师，教授。曾兼任山西医科大学第一医院副院长。1987年受命为山西省卫生厅副厅长兼医学院副院长。1993年兼卫生厅党组副书记。1998年被推选为山西省政协副主席。2003年退休，国家人事部认定工作年限为49年。
1989年国家人事部批准为有突出贡献中青年专家，1991年山西省优秀青年专家。1991年享受国家特殊津贴，1995年省委授予优秀领导干部称号。
曾被推选为中国共产党十二大、十三大、十五大代表。1977年推选为山西省第五届人大代表。1990年被选为山西省医学会第七届会长。
曾被选为中华医学会第二十一届、第二十二届理事会常务理事。1995年为中华医学会临床药物评价专家委员会委员。并为中华医学会消化学会第五届委员。
曾主编《药物病》、《动、植、矿物及食物中毒》两册书籍，均于80年代出版。曾参加国内编写《消化系著作》分册，参加《中国医学百科全书（消化病学）》，均已出版。近年参编2003年出版的《现代肝脏病学》，由于宝恩主编，已出版。与消化科同道编写《消化道易误诊及疑难病症》一书。
发表论文近百篇，许多文章被全国引用。曾获省科技进步二等奖四次，三等奖多次。独立研制、并被国家批准为新药两种，其中SASP栓治疗溃疡性结肠炎已载入1995年中国药典。枳朴宽中胶囊已用于临床。现仍受聘《临床肝病杂志》、《胃肠病学和肝病学杂志》顾问。尚兼任省保健委员会委员等。