元至正二十一年（1361），朱元璋改饶州路为鄱阳府，寻改为饶州府，二十二年正月癸酉属江西行省。饶州府治鄱阳（在今江西省鄱阳县）。辖：鄱阳、德兴（今江西省德兴市）、安仁（在今江西省余干县黄金埠镇）、三县，余干（今江西省余干县）、浮粱（今江西省浮梁县）、、乐平（今江西省乐平市）、三州。清末辖鄱阳、余干、乐平、浮梁、德兴、安仁、万年（县治在今江西省万年县老城厢镇）共7县。