作者：中国检验认证集团山东有限公司
ISBN：10位［710911273X］13位［9787109112735］
出版社：中国农业出版社
出版日期：2006-12
定价：￥58.00元
目录序
前言
第一章ISO22000标准的发展史
第一节食品安全概述
第二节食品安全管理体系的起源与发展
一、HACCP的发展史
……
