国泰航空学院是国家工商部门正式批准的，经国家教育部门备案的专业培养航空应用型人才的多学科综合性学院，办学数年来，我院始终坚持依法办学，诚信办学的宗旨；以培养高素质、复合型、多能力、国际化人才为目标，努力构建产、学、研为一体的现代化大学。由上海国泰航空学院教育集团出资创办，并与上海国际交流学院合作，学院具有严谨的校风、教风、学风，在教育界享有良好的声誉。
学院拥有一支责任心强，学术水平高，教育经验十分丰富的师资队伍，名师荟萃。有特聘中国民用航空飞行学院、复旦大学、同济大学等一批著名大学的教授执教；其中高级教师占75%以上，为了让学生更好的掌握多门技能，学院还外聘了外籍教师进行双语教学。学院各专业均有长期从事高等教育学生管理工作的专职班主任和辅导员进行综合管理，教研工作专门设立了学科专业带头人。
一流的办学环境，开放式研讨型的教学，准军事化严格管理，为学生在校学习与成长提供了有效的保证。学院拥有完善的教育设施包括综合教学大楼、图书馆、标准化学生公寓、大学生食堂、计算机中心、语音室、电子阅览室、试验中心、形体房、体育训练中心、篮球场、足球场、网球场等学生生活和娱乐设施；为了做好学习与就业相结合的特色办学，学院还设立了航空乘务模拟训练中心、航空面试模拟中心，为学生的就业提供了可靠保障。
学院紧抓外语基础教学，优化专业结构，调整课程设置，扩大专业口径，拓宽专业方向，在教学的各个环节上建立全新的教学和管理体制。专业结构总体设计为语言型(语言+专业)、技能型(技能+专业)、复合型(技能+专业+语言)三大类。进入新世纪，国泰航空学院正朝着建设国内知名，技能突出，高水平的专业性航空学院而努力奋斗。
【办学理念】学院为学生设计了“国家重点大学学历+专业技能+技能资格证书”的培养模式，注重学生综合素质和专业技能的培养。 学院教师执教做到精细教导，严谨管理，因材施教，对学生进行全方位的指导。
【培养目标】培养具有较高英语水平和专业技能，有灵活的协调和应变能力，能熟练掌握专业的基本理论和专业技能，能为企事业提够高品位，高质量的服务；具有较强的公关，管理，协调和灵活应变能力的复合型人才。
【核心课程】形体训练、礼仪修养、空乘职业形象设计、民航法、民航概论、民航英语、航线知识、护理伦理学、护理礼仪、摄影摄像、办公自动化、客舱设备、航空面试技巧、安全与救生、服务心理学、乘务广播词、航空外语、手语、大学英语、旅游地理、旅游市场营销、公共关系等专业课。
【资格证书】根据民航系统录用人才的标准和要求，为提高学生毕业后的就业上岗能力，学校将组织航空技能证书和职业资格证的培训和考核,如《民航英语等级考试》《民航空运销售上岗证》《人力资源管理人员职业资格证》《民航货运销售上岗证》《高级护理资格证书》《秘书职业资格证》《普通话等级证》《手语等级证书》《航空乘务人员资格证书》《国际航协货运代理》《国际航协客运代理》《初级安检员证书》我院的培养目标不仅是学生的语言水平和航空知识，更重要的是培养学生良好的身体及心理素质，综合提高学生的思想道德修养和实践能力，为航空业培养高素质、高水平等应用型人才。
【就业前景】中国被认为是民航业中发展最快、发展潜力最大的国家。据波音公司预测，未来20年间，中国总需要2400架新飞机，成为全球第二大航空市场。国际机场协会也表示，中国已经成为世界上机场数目增长最快的国家。目前国际民航平均的人机比是100:1，而我国现在的民航水平计算平均的人机比是200:1，这意味着，仅以国际民航水平计算，未来20年我国就需要民航类人才24万，而如果以我国现在的民航水平计算则需人才48万人。
根据国家有关政策规定，学生毕业成绩合格按国家对大、中专院校学生的就业原则，由学校招生就业指导中心提供就业信息，实行“双向选择、自主择业”的原则，由学校择优面向国内外航空公司、机场、国际豪华游轮公司及其他单位全面推荐输送人才。
国泰航空学院培养的语言+技能高素质人才，深受国内外航空公司的青睐，主要推荐的用人单位有：国泰航空公司、中国国际航空公司、中国东方航空公司、中国南方航空公司、海南航空公司、春秋航空公司、上海航空公司、深圳航空公司、大韩航空公司、阿联酋航空公司、虹桥国际机场、浦东国际机场、白云国际机场、首都国际机场、禄口国际机场、滨海国际机场、上海长江医院、上海协和医院、上海长征医院、上海华山医院、希尔顿大酒店、上海香格里拉大酒店、上海铁路局、上海市政府等。
