中央市场位于柬埔寨金边市中心，1935至1937年由法国设计师设计建造，是一座由几个部分组成的大型综合市场。从空中俯视，中央市场就像一个巨型的电风扇，散发着热气。建筑内部无梁无柱，四通八达，结构非常奇特、新颖。新市场内出售金银珠宝首饰以及各种各样的日用品，是金边市最繁华的地方。
市场主要出售珠宝玉石和柬埔寨传统手工艺品，非常适合购物者前往。同时，市场内设立了一个特色小食区，现场烹调柬埔寨的风味食品。此外，市区南部还有一个规模稍小、性质相同的俄罗斯市场。
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中央市场
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