基本资料
旧称 寿庄 行政区管辖 花莲县
行政区类别 乡
经纬度 东经121.30度，北纬23.52度
总面积 218.4448平方公里
户数 6,703户
人口 19,199人（2008年7月）
区划 15村271邻
机关网站 寿丰乡公所
民意机关 寿丰乡民代表会
简介
寿丰乡位于台湾花莲县东部中段，北临吉安乡，东滨太平洋，西邻秀林乡，西南连万荣乡，南接凤林镇、丰滨乡，近年来的新兴观光景点－花莲远雄海洋公园就位于本乡。本乡地形复杂，西有中央山脉，东有海岸山脉，中为纵谷平原，乡境内有木瓜溪、知亚干溪、荖溪等花莲溪支流汇集，气候属副热带季风气候。沿海海岸地形秀丽奇特，被纳入东部海岸国家风景区的一部分。
寿丰乡昔日为阿美族的活动范围，最早的汉人根据记载约在明永历年间来到此地，清领末期所筑的南、中、北三路，改善了此地的对外交通。日治时期，总督府鼓励日本人移民东部，成立丰田村、林田村二移民村，建立了「寿役农庄」；于1920年设置「寿区」，复于1937年改设为「寿庄」，属花莲港厅花莲郡管辖。战后易名为「寿丰」，设置花莲县寿丰乡至今。
名字由来寿丰乡旧称「里闹」，泰雅语丛林之意，后来为阿美族狩猎地。清光绪元年（公元1875年）罗大春筑北路自宜兰、苏澳至花莲，在奇莱山一带有一小山北侧天然湖泊，潭中有许多鲤鱼，称之「鲤鱼潭」，潭南方的小山称「鲤鱼山」，寿丰位于鲤鱼山南端，故又称「鲤鱼尾」。台湾光复后取附近的「寿」村及日据时期日本移民村「丰」田村之寿丰二字，合称「寿丰乡」。
地理位置寿丰乡位于花莲县东部，东经121.30度、北纬23.52度，南与凤林镇和丰滨乡为邻、西南边是万荣乡、西临秀林乡、东边滨临太平洋、北则与吉安乡接壤，总面积约为218.4448平方公里；寿丰乡恰好位在纵谷平原上，东边和西边分别有海岸山脉和中央山脉夹击，境内还有花莲溪的支流像是木瓜溪、知亚干溪、荖溪等汇集，加上沿海的地形相当美丽，因此成为东部海岸国家风景区的一部分，是民众来到寿丰乡旅游可前往欣赏的风景旅游点。
历史发展寿丰乡昔日为阿美族的聚落所在，汉人的开垦活动则大约在明朝永历年间开始，直到清朝沉葆桢对于东部地区的开发建筑北路、中路和南路，改善了东部后山的交通，更开启了昔日寿丰乡的发展；1895年甲午战争台湾割让给日本后，台湾总督府鼓励日本人移居东部，成立丰田村和林田村并建立寿役农庄，俗称鲤鱼尾，开始进行这里的规划发展，1920年将合贺田村、寿村和月眉村统称寿区，以木瓜溪和知亚干溪为界，而池南社、铜文兰社和木瓜社也属于管辖范围，1937年并将水琏社并入回复为寿庄、隶属于花莲港厅花莲郡管辖；1945年第二次世界大战台湾光复后，为求吉利、希望地方繁荣昌盛，便设立花莲县寿丰乡并下辖17个村落，1978年行政区域调整将吴全村并入平和村、民主村并入池南村成为15个村落至今。
交通寿丰乡昔日为阿美族的活动范围，最早的汉人根据记载约在明永历年间来到此地，清领末期所筑的南、中、北三路，改善了此地的对外交通。日治时期，总督府鼓励日本人移民东部，成立交通
台湾铁路管理局台东线
志学车站
平和车站
寿丰车站
丰田车站
溪口车站
台九线
台九丙线
台11线
台11丙线
花莲客运
县道193号
教育大专院校
国立东华大学
台湾观光学院校网(原精钟商专)
国民中学
花莲县立寿丰国中
花莲县立平和国中
花莲县立化仁国中水琏分校
国民小学
花莲县寿丰乡寿丰国民小学
花莲县寿丰乡月眉国民小学
花莲县寿丰乡水琏国民小学
花莲县寿丰乡平和国民小学
花莲县寿丰乡志学国民小学
花莲县寿丰乡溪口国民小学
花莲县寿丰乡丰山国民小学
花莲县寿丰乡丰里国民小学
观光旅游
花东纵谷国家风景区东部海岸国家风景区
远雄海洋公园
国立东华大学
盐寮海岸
和南寺
十八号桥、番薯寮、水琏海岸
牛山自然生态保护区
鲤鱼潭鲤鱼潭风景区
理想渡假村
