辣椒炒蚬子
主料:红辣椒一把(量取决于你能吃多少辣) 蚬子1斤先放清水吐沙 花椒 盐
做法:少量油爆锅,油热后放入辣椒和花椒,辣椒味散出后倒进蚬子翻炒,放少许盐,10分钟待蚬子着油均匀后倒入少许水,靠干至蚬子张嘴,汤水应为只剩1层锅底。
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辣椒炒蚬子
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做法:少量油爆锅,油热后放入辣椒和花椒,辣椒味散出后倒进蚬子翻炒,放少许盐,10分钟待蚬子着油均匀后倒入少许水,靠干至蚬子张嘴,汤水应为只剩1层锅底。