桂林理工大学成人教育学院是桂林理工大学直属的二级学院。桂林理工大学成人教育事业，创办于1986年，经过十多年的努力，目前已形成了函授夜大、成人脱产、高等自学考试、培训等多种形式的办学体系，具有成人本科和专科 教育两个层次。目前在籍成教学生8000多人，自考学生1700多人，研究生班100多人。举办专业有本科16个，专科37个。其中旅游 管理、给排水、环境工程、土地管理、土木工程和有色金属冶炼等专业具有一定特色 和影响力。
桂林理工大学成人教育事业，创办成人教育发展历程大致可以分为3个阶段:
第一个阶段为1985-1988年，是成教事业的起步阶段。1985年学院在教务处下设函授部。1986年正式招生，招生专业主要为地质类专业。西安教学点是第一个校外教学点。
第二个阶段为1988-1999年，是成教事业的调整及发展阶段。1988年学校正式设立成人教育处，1993年改名为教育培训部，1996年改为成人教育学院，并有了独立的办公大楼。这一阶段，由于学院更名、专业调整，老的传统专业萎缩，新的专业还在艰难起步，因此成教工作也遇到很大困难。但是，尽管这样，成教还是在调整中有所发展，创办了许多新专业。虽然办学层次仍为专，但办学条件有了很大提高，教学管理也形成了自己的特色，1993年荣获广西教学管理优秀成果奖；1996年在国家教委组织的函授、夜大学评估中获优良等级，1998年在广西成人高等教育评估中被评为优秀学校。2001年被广西评为自学考试先进单位。
第三个阶段为2000年起，是成教事业快速成发展的阶段。这一阶段的标志是办学层次提高、招生规模扩大。目前在籍成教学生8000多人，自考学生1700多人，研究生班100多人 。
根据学院发展规模，到2010年，成人教育在册学生要达到14000人以上，其中本科7100人，专科6900人以上，学士学位率达50%左右。