内蒙古农业大学生态环境学院位于内蒙古农业大学东校区，1999年4月由原内蒙古农牧学院草业科学系和内蒙古林学院沙漠治理系等5个系、所、专业的7个单位合并组建而成。学院现有草业科学、水土保持与荒漠化防治、农业资源与环境、土地资源管理、资源环境与城乡规划管理5个本科专业，2005年新增设生态保护与资源利用试点本科专业。学院有草业科学、水土保持与荒漠化防治、生态学、草畜种质资源学、植物营养学、土壤学、野生动植物保护与利用、土地资源管理8个硕士学位授予点；草业科学、水土保持与荒漠化防治、土壤学、野生动植物保护与利用、草畜种质资源学5个博士学位授予点，草业科学学科和水土保持与荒漠化防治学科设有博士后流动站。
学院下设草地资源管理、牧草及药用植物利用、水土保持与荒漠化防治、植物学、土壤与植物营养学、土地资源管理、资源环境与城乡规划管理7个教研室；草地资源、牧草生产、土壤学、植物学、地理信息系统、沙地生物资源保护6个实验室。学院设有教育部与自治区共建的“草业与草地资源重点实验室”、国家林业局重点开放性实验室“沙地生物资源保护和培育实验室”，“内蒙古自治区沙地（沙漠）生态系统与生态工程重点实验室”和“内蒙古自治区草品种育繁工程技术研究中心” 和“内蒙古草业研究院”。 内蒙古农业大学沙漠治理研究所挂靠在本学院。在巴彦淖尔市磴口县中国林业科学研究院沙漠林业实验中心建有内蒙古农业大学实践教学基地；在包头苠仁药业公司建有“中（蒙）药材产、学、研示范基地，在校内、外建有牧草实验实习基地等10个教学实习基地。
草业科学专业1958年开始招收第一届草原专业本科生，是我国第一个建立的草原专业，1965年招收外国留学生，1975年开始招收蒙授学生，用汉蒙两种语言授课，1979年招收硕士生，1995年招收博士生，2001年成为二级学科博士后流动站，2003年开始招收一本学生。草业科学专业现已发展成为国家重点学科，也是农业部和自治区重点学科。水土保持与荒漠化防治专业是1960年建立的全国第一个沙漠治理专业，同年在内蒙古自治区内招生，1987年开始面向三北地区招生，2001年成为博士学位授予点，现已成为国家重点培育学科，同时也是国家林业局和自治区重点学科。截止2007年9月，学院在校本科生1707人，硕士研究生377人（包括专业硕士71人），博士研究生55人。学院已培养出各类毕业生5000多人，为国家和内蒙古自治区的经济建设，为祖国民族教育事业的发展，做出了重要贡献。
经过50年的发展，几代教师的学术传承和不断开拓，学院在牧草育种、草地管理、沙漠治理和土壤改良等方面形成了自己的特色和优势。草业科学和水土保持与荒漠化防治专业已形成明显的学科优势、区域优势、资源优势和民族特色，在国内同类专业中处于领先地位，在国际上具有重要影响，2005年同时被评为自治区品牌专业。近10年来，学院获得自治区级优秀教学成果奖10项；获得国家级科技成果奖1项，省部级科技成果奖48项，申请国家发明专利1项。2007年由学院教师主持的3门课程获得国家级精品课程。学院分党委2001年、2003年和2006年三次被评为自治区高校工委先进基层党组织，2005年以来有21名学生在自治区第三、四、五届大学生“挑战杯”竞赛中获奖。
学院主编了一系列全国统编教材、面向21世纪教材、地方教材和蒙语教材，为人才培养、学科体系的发展和建立，学术思想的传播以及少数民族高等教育事业做出了积极贡献。近二年又有云锦凤、高永、王建光、王林和等13人入选主编国家“十一五”规划教材。
在科学研究方面，草业科学、荒漠化防治等专业无论在理论研究还是在应用研究方面，都具有明显优势。“十五”以来，学院主持国家自然科学基金课题33项，主持和承担“863”、“973”、“948”项目、国外合作项目等18项，省、部级和其它各类项目总共200多项，累计经费5000余万元。在国家西部大开发战略实施以来，学院积极参与地方经济建设和生态建设，完成地方各类科技服务项目60多项，不仅为地方经济建设和环境保护提供了科学依据，而且也获得了明显的社会效益和经济效益。
