水盏，因盏中盛水而得名。古称缶、铜瓯、响盏。满、蒙古、汉等族敲击体鸣乐器。满族称铜盏，汉族又称缶碗。流行于辽宁、吉林、内蒙古、河南、贵州、福建等省区。
历史悠久，源于击缶，历代均有记载。远在三千年前的夏、商时代，我国就有了击缶的演奏形式。缶是古代盛水的瓦器，小口大腹。《诗经·宛丘》：“坎其击缶”，注云：“缶，瓦 乐器，可以击节”。《史记·廉颇蔺相如列传》：“赵王窃闻秦王善为秦声，请奏缶，以相 娱乐。”《风俗通》：“缶者，瓦器，所以盛酒浆，秦人鼓之以节歌。”后来击缶演变为击 瓯。宋高承辑《事物纪原集类》：“击瓯盖缶之遗事也。”瓯是盆盂一类的瓦器，很像小碗 。击瓯在晋代已很流行，到了唐代还有所发展。唐代段安节《乐府杂录》载，唐大中年间有 郭道源、咸通年间有吴缤都善于击瓯，“率以邢瓯越瓯，用十二只，旋加减水于其中，以箸击之”。唐代诗人温庭筠《郭处士击瓯歌》、皎然《戛桐（木宛）为龙吟歌》都是专门描述击瓯的传世诗作。宋代城市“瓦舍”中也常有击瓯的，当时称水盏，宋人吴自牧《梦粱录》卷二十“妓乐”：“若合动小乐器……又有拍番鼓儿、敲水盏……”。宋代陈旸《乐书》：“……民间有九瓯盛水击之……世俗之乐，非雅乐也。”《元史·礼乐志》：“水盏，制以铜，凡十有二，击以铁箸。”《元史·志》载：“ 四夷舞乐，用水盏”。明代王圻《三才图会》也有记述并绘击瓯图。《清续文献通考》：“ 缶琴一名水盏，共十只，备合、四、一、上、尺、工、凡、六、五、亿十音，音大准 则加水于盏中协之，水愈多则音愈低，黄杨木为槌，缶之大小分为三等。”
1982年，在福建省建瓯县南村出土了一套宋代铜瓯，共十二件。这是我国目前发现的唯一古代铜瓯实物。用铜铸制而成，形如圆口碗，碗口平行外展呈小边，大小不一，通高3.8厘米～4厘米、内径7.5厘米～8厘米、重231.6克～418.8克。除两件破损外，其余十件的音高为：e３、g３、#g３、a３、b３、c４、#c４、d４、e４、#f４，可发出悦耳的音响。现为福建省博物馆收藏。
元代宫廷用水盏(图右)，用铜铸成，为圆口碗，碗口有斜向小边，碗侧有两耳。用小铁棍敲击。
满族民间流行的水盏，铜制，呈圆底高脚杯状(图左)。通高15厘米、杯口直径5厘米、杯桩高8厘米、杯壁厚0.5厘米、底座直径5厘米。演奏时，水盏置于桌案之 上，盛水调音，右手执小竹棒敲击，发音清脆，悦耳动听。多用于萨满座鼓演唱伴奏。
现代民间使用的水盏，既是人们生活日用品，也是一种独特的旋律乐器。由大小不一的瓷碗组成，数量不等，以用十只最为普遍。将精选的瓷碗按大小次序排列，放置于特制的木架上。碗越大发出的音越低，碗越小音越高，发音最低的是大海碗，最高音为小酒盅。如采用同样大小的瓷碗，音高则取决于盛水的多少。演奏时，双手各执一支竹筷，敲击碗边发音。陶碗音色浑浊，瓷碗音色脆亮，瓷越细音色越纯净优美。可演奏双音、刮音、滚音等技巧。音色比竹琴明亮，较方响清脆，叮咚之声如钟似磬。多用于独奏、合奏、民间歌舞或曲艺伴奏 。在贵州省黔西南晴隆、兴仁一带，则用于丝竹合奏形式的小打音乐，这种别具一格的演奏形式，在我国乐苑中颇富特色。
