村名由来相传明初李氏由云南迁来建村，地处泊地，以姓氏与地貌得名李家泊。
政区人口姜山镇辖村，位于李朴路以南，东临荣家屯村，南与即墨境界接壤，2004年全村174户，606人，耕地面积2095亩。
经济状况2004年，村经济总收入508万元，农民人均纯收入5059元，该村连续多年未发生治安刑事案件，村庄被评为莱西市“文明村庄”。
优势产业该村充分发挥土地多、水资源丰富的优势条件，因地制宜，大力调优农业产业结构，逐步培育起畜牧、蔬菜、桑蚕、林业四个农民增收的主导产业。着实走上了小康路。截止到2004年，在畜牧养殖方面，建有奶牛养殖小区、肉食鸡养殖小区和生猪养殖小区各1处；奶牛养殖20户，奶牛存栏80头，肉食鸡养殖10户，肉食鸡存栏5万只；生猪养殖5户，生猪存栏500头。仅此一项年增收180万，户均增收1万元。在蔬菜种植方面，与青岛“农发”、莱阳“龙大”、“北海”等蔬菜加工企业签订种植合同500亩，发展桑园50亩，养桑户20户。植树造林200亩，并全部实行林木产权确权到户。
社会事业该村把村容村貌改善作为精神文明建设的重要内容来抓，截止到2004年，整修文明大街3条，清除了“三大堆”，村庄环境焕然一新。全村户户住上了宽敞明亮的瓦房、楼房，吃上了自来水，沿街设立了垃圾池，有专人管护和清理卫生的农户看上了有线电视，买上了摩托车和电冰箱。村民生活富裕，安居乐业。同时，不断加强村规民约教育，提高群众素质。[1]