政区人口水集一村位于莱西市城区，占地33.4公顷。2004年有村民800户，2300人。
村名由来水集一村始建于明代中叶（1573-1620），因当时村址选在一条大水沟的南端，取村名为水沟头。解放后，水沟头改称水集，并分为一、二、三、四4个村。
经济发展该村形成了以发展市场、商城为基础，以房地产开发、建筑业为龙头，以房屋租赁为辅助，以招商引资为动力的经济发展格局。至2004年，全村有改制、租赁企业16个，实现集体经济纯收入2662万元，集体积累9665万元，农民人均纯收入6262元，为青岛市经济百强村。
针对村已无耕地的现实，依托城区，借势挖潜，积极探索增加农民收入的新路子。2002年投资4000万元，建设了3.8万平方米的大型、综合性商业中心——豪帝商城，为全体村民发展经商。到2004年，水集一村范围内发展私营企业36个，个体工商户1162个[1]。