重庆加州绿色食品有限公司是集团公司下属企业，专门从事研究、开发、生产、销售火锅底料、调味品、休闲食品和腌腊制品。“巴渝红”为该公司注册商标。
食品公司下设专业食品厂、调味品基地和火锅研究所。为确保产品质量，顺应现代人追求健康、绿色饮食时尚的要求，产品进行科学配料，并采用传统的古法配制，打造出工艺独特、绿色营养，具有自主知识产权的“巴渝红”火锅底料及“巴渝红”系列调味品，达到了国家食品卫生安全标准，并通过ISO国际质量管理体系认证，已成为国内餐饮界的知名品牌。
得天独厚的绿色原料基地，稳定成熟的创新研发能力，实力超群的现代生产设施，流畅顺达的物流配售体系，科学规范的企业经营管理，使“巴渝红”品牌闻名遐迩，深受百姓喜爱。公司正在产业化、标准化、连锁化的道路上昂首跨步。
· 巴渝红系列调味品
雄厚技术实力 现代生产工艺
巴渝红系列调味品，是加州绿色食品公司的品牌产品。在一大批烹饪大师十年研发和创新下，成功研制出巴渝红牌火锅底料及水煮鱼、三鲜豆豉、香油豆瓣等系列调味品。根据现代人追求滋补健康的要求，现已开发出养颜健身的海鲜火锅底料,滋补养生的药膳火锅底料.
巴渝红系列调味品属绿色调味品，获ISO国际质量管理体系认证。并荣获“最受消费者喜爱的品牌调味品”称号，其中“巴渝红”火锅底料荣获中国美食节“十佳火锅底料”，“巴渝红”三鲜豆豉获“中国美食节十佳调味品”。
