《艮斋诗集》（越南语：Cấn trai thi tập），是越南阮朝官员兼学者、华侨后代郑怀德（越南语：Trịnh Hoài Đức，号“艮斋”，这部诗集就是按照他的号取名）的汉文诗集，它既是越南文学作品，并具有中越关系史之史料价值。
成书历史《艮斋诗集》是郑怀德亲自编成的。据《艮斋诗集‧自序》所述，这部诗集主要是他自己所作三部诗集的总集，分别是《观光集》、《退食追编》及《可以集》。整部《艮斋诗集》的成书过程如下：
嘉隆甲子年（1804年），他本人出使中国清朝完毕及陪同阮世祖皇帝回到富春京后，适值有有段工余时间，便“爰因使行《观光集》（郑怀德本人出使中国期间著作的诗集）业编成帙，及蒐索从前诗草，多已散失，止凭所记忆，及得诸朋友传诵之口，而追编之，终不能得十分之一二，名曰《退食追编》，汇次纪年，以表其时属正伪、运际穷通，并自注事迹名号，庶备他时采风之一助可也。”简言之，《观光集》及《退食追编》是他出使中国后不久，乘着空余整理过往诗作而成的。
其后，嘉隆丙子年（1816年），郑怀德在嘉定城就任官职时，由于自己所藏的《观光集》及《退食追编》两本诗集开始“虫蠹侵蚀”，便“遽行辑补”，然后又“收拾甲子年（1804年）已后，凡应制、送赠、哀挽诸作，与夫闲时教正子弟门客，永物诸小题埃，次胪列缀于丙子之下，名曰《可以集》，而总以本斋，命为《艮斋诗集》。”郑怀德把较晚一段时期的诗作，编成《可以集》，再把过往《观光集》、《退食追编》两部诗作合成一部。而《自序》则写成于嘉隆十八年（1819年），《艮斋诗集》就大约在这个时候刊行的。
内容《卷首》：为阮朝官员阮迪吉的《诗序》、吴时位《诗跋》及高辉耀《诗跋》。 《退食追编》：搜集了作者自1782年（黎景兴四十三年）至1801年（西山朝景盛九年）期间的旧诗作，共127首。 《观光集》：搜集了作者在1802年至1803年（嘉隆元年至二年）奉命出使中国清朝为阮朝求封时，往返途中所写成的诗作，共152首。 《可以集》：搜集作者在1804年至1818年（嘉隆三年至十七年）期间应制、赠送、哀挽及杂咏等诗作，凡48首。 《自序》：是作者叙述家世、履历、出使中国及有关《艮斋诗集》成书刊行的情况，题为嘉隆十八年（1819年）农历三月二十日写成。学者陈荆和认为，《艮斋诗集》不啻是一部文学作品，而且是18、19世纪之交的中越交涉史的一部宝贵史料，尤其《自叙》部份及诗中的注文，既阐明了郑怀德的生平，亦提供了越南华侨史料，对于研究越南历史及华侨史有莫大裨益。
流传据陈荆和所说，《艮斋诗集》保留在越南顺化、河内及西贡的有关学术部门及单位。在越南国外方面，《艮斋诗集》曾于1960年代的香港，由新亚研究所东南亚研究室辑，并由新亚研究所出版。
