村庄由来明朝永乐年间（1403～1424年），金氏从山西省迁此建村，取名金家庄。后李、张姓相继迁来，张氏居于村东，形成一东一西的两个村庄，故东庄称东沙埠，西庄称西沙埠村。
政区人口西沙埠村位于莱西市区西部大沽河西岸，距市区4公里，沽河街道办事处东5公里，南邻刁家埠村，西邻邹家疃村，北邻前庄扶村，东靠东沙埠村。全村总面积166.67公顷，其中耕地面积133.33公顷。2004年全村共有居民532户，人口1570人。
经济状况截止到2004年，村内有商店5家，年收入5万元；有油坊1座，年收入2000元；有养牛专业户3户，共养殖牛80头，年收入16万元；有养猪专业户5户，养殖猪500头，年收入5万元。2004年村庄经济总收入72.22万元，人均收入4600元。
优势产业西沙埠村地处大沽河畔，水资源丰富，交通便利。蔬菜成为村庄的主要经济来源，多为订单种植。2004年种植芋头800亩，亩产4000斤，亩收入3000元；秋黄瓜260亩，亩收入1500元；土豆150亩，亩收入1200元；元葱100亩，亩收入2500元，蔬菜总收入322万元。
社会事业2002年村内新建农贸集市。2005年，村集体投入52万元，为730户村民免费拉上自来水，新整修村路2000米，栽速生杨2000株，中心街安装上路灯。截止到2004年，村内建平塘2座，大口机井54眼，村庄成立专门卫生清洁队伍。有6户村民住上楼房， 90%的农户有彩电，60%的农户有冰箱，50%的农户安装了太阳能，有的农户安装了土暖气，全村共有汽车50部，手扶车300辆，有线电视入户480户。村内有卫生室5处，幼儿园1所，老年活动室1处。[1]
