村庄由来相传明朝永乐年间（1403—1424年）寇代建村，因村后有北魏长广城遗址，故名长广寨。明朝末年，栾氏由县内栾家庄迁来定居，改村名为栾家寨。1928年，分南北两村，本村居南，称南栾家寨。村中居有栾、崔、任、陈等姓氏。
政区人口南栾家寨位于市区西7公里，村前有原水（集）院（上）公路，长广河南北穿村而过，北邻北栾家寨，东与西沙埠接壤，南靠刁埠、早朝，西与岭西头联邻。截至2004年村庄有耕地160公顷。全村共有居民380户，人口1053人。
经济状况南栾家寨村以农业为主，无工业项目，集体经济欠债约70万元。改革开放后，个体经济发展较快，利用离市区近的优势，男劳力主要从事种植、养殖，或以木瓦匠为主体的劳力输出，妇女多从事布花加工。2004年人均收入4650元。
优势产业招商引资是村庄经济发展的重点，辖区属沽河工业园，基础设施建设已完成。截至2004年已招商项目征地6.67公顷，再加大招商引资力度，将区域内全部建成工业园，解决村民的劳保福利事业，集体经济由欠转赢，确保年收入100万元。
社会事业1989年引进胶东第一座多铰闸，利用河道蓄水32万立方米，并使东部地下砂层增补400万立方米，平原片提高了水位，扩大了水浇地，效益面积1200公顷。1990年，又在河西兴建了30千瓦电灌站，确保旱天有水。1972年，全镇统一规划，在大洼修建东西、南北路各3条，加大加深排水沟，确保汛期排水通畅。1973年春，开挖了村西大长塘，方便群众浇地，同期又兴建了小河大桥，方便了河两岸交通。1980年，河西去氟改水，2000年，河东安装了自来水。2003～2004年，对大洼进行工业园区规划，新修并硬化了东西3条路，南北4条路。学校、幼儿园由办事处统一规划，各村筹资建成。村内80%的农户拥有彩电，40%有冰箱，摩托车成为代步工具。全村共有固定电话253部，有线电视入户258户。[1]