李瑞炎，生于缅甸。于1971年获缅甸仰光大学医学院内外全科学士学位，1985年获英国南安普敦大学的康复医学研究硕士学位，1994年获香港大学公共管理硕士学位。71年毕业后，1972年至1974年期间，在缅甸仰光综合医院任内科医生；从74年开始，在香港广华医院、伊丽莎白医院、玛嘉烈医院、威廉士亲王医院担任矫形外科及骨科医生。1982年、84年、88年曾到瑞典、德国、英国及美国学习康复。1985年开始从事康复工作，并在香港中文大学 、香港大学医学院兼职教授工作；在1992年至2002年转至香港医管局担任两家康复医院的院长兼临床顾问医生。
自2002年来到国内，在南京江苏省人民医院、城建医院担任康复顾问医生及主任医生；2004年5月至2005年7月任江苏省太仓市新安康复医院院长及康复科主任，8月开始转至该院的康复科临床顾问医生及上海静安老年医院的康复顾问医生。2006年6月开始帮助筹建南京市瑞海博康复医院，自12月起担任瑞海博康复医院院长。