作者：康海飞编
ISBN：10位［7112046130］13位［9787112046133］
出版社：中国建筑工业出版社
出版日期：2001-09
定价：￥38.00元
内容提要本书介绍了122组厨房家具设计与布置图，按照厨房型式（C型、F型、G型、J型、L型、S型、U型、一字型、二字型）、使用面积（从3.5m2～13m2）的不同绘出了各种厨房家具与主要配件（炉灶、抽油烟机、烤箱、水槽等）的平面图、立面图及个别部位的详图，并标出了尺寸。资料丰富，可选择性多，实用性强。
目录厨房的防护与保养；一字型厨具；二字型厨具；C型厨具；F型厨具；G型厨具；J型厨具；L型厨具；S型厨具；U型厨具。