天草面，本质上也就是寒天食品的一种，它是采用最新产品工艺制作而成。
天草由深海红藻（天草）通过破壁技术萃取而成，亦称寒天。
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天草面的功效：
1.热量很低，含大量天然纤维(87%)，具有抑制胆固醇及血糖值上升的作用，也有降低血压、预防大肠癌等功用。
2.增加饱腹感且还具有不溶性食物纤维的改善通便之效。很受瘦身人群的喜爱。
3.含丰富的植物性胶质、高钙、高铁、多种维生素与人体必需的多种氨基酸,及丰富稀有的多糖类，增强人体免疫力；
4.与普通膳食纤维相比,只对油脂和淀粉有包裹作用，同时不会影响钙、铁、锌等其他营养元素的吸收,达到减肥和控制血糖的作用。
天草面的好处：
①零热量，高饱足感，为减肥圣品
②只对油脂和淀粉有包裹作用，而不会影响钙、铁等营养素的吸收
③富含膳食纤维，降血糖、降血脂、预防大肠癌
④含有多醣体，提高人体免疫力