何萃华，女，1929年9月出生于江苏省镇江市。1947年考入南京中央大学医学医本科（现称南京大学），1953年毕业后学校派送长春解放军第三军医大学军委留苏预备班进修外语半年，1953年9月分配至中国协和医院妇产科工作。1958年任妇产和主治医师兼讲师，以后曾历任副教授、副主任医师及副研究员，1971~1984年兼任妇产科副主任，1978年国内恢复研究生学制后为首批研究生导师，1986年至今为中国医学科学院、中国协和医科大学北京协和医院妇产科主任医师、教授。
自1953年始，在妇产科著名专家林巧稚主任的教导下，历经妇、产、妇癌、各专业组，病房、门诊及细胞学实验室之培训，临床基础较全面而扎实。