版权信息书 名:
激活大脑的健康快车
作者：石斌
出版社： 中国商业
出版时间： 2008
ISBN: 9787504460448
开本：32
定价: 24.80 元
内容简介为了帮助大众轻松地提高和改善记忆，我们特意编写了这本书。书中主要介绍了健脑的日常膳食、营养专家提倡的31种健脑食物、提高智力应注意的饮食细节，总结了各种益智的营养食谱、以及应避免的对大脑产生损伤的不良饮食习惯。还介绍了大脑记忆的原理、情绪与记忆的关系和提高记忆效果的策略和诀窍。
目录前言
第1章健脑膳食指南
饮食多样化，智利不会差
节食暴食损大脑
油脂：大脑不可或缺的“润滑油”
粗细搭配好健脑
控制食盐摄入量
偏爱甜食小心吃掉智力
饮酒要适可而止
日常三餐合理配置
大脑怎么样才能更聪明
解读爱因斯坦的大脑
如此补脑好处多
使大脑更聪明的饮食习惯
中国古代的益智食品
状元及第餐
神秘的补脑绝招
干嚼食物，赵嚼越聪明
6种可以预防老年痴呆症的食物
第2章营养专家提倡的31种健脑食物
第3章饮食与智力
第4章细节决定智慧
第5章让你头脑变聪明——各种元素的神奇力量
第6章家庭益智食谱DIY