村庄由来明朝永乐年间由云南省大槐树下地名迁来，当时建村庄为万家庄以白氏祖为始，以后就逐渐有张姓、万姓搬来，建村为东山沟村，因三面环山，村中央有一条大沟而得名，解放后有两个自然村合并为东山沟村。
村庄人口即墨市温泉镇辖村。位于烟台山前，东邻滨海公路，西靠泉海公路，交通十分方便，总面积355亩，其中耕地面积279亩，2005年有居民117户，总人口367人。
经济状况截止到2005年，有个体服装加工厂1处，个体经商户3户，个体塑钢加工户1户，个体运输户3户，年收入30万元。2005年全村总收入183.5万元，人均收入5000元。
社会事业截止到2005年，全村拉上电并设立路灯，修主要街道，总投资52400元，居民户户吃上自来水，街道建立了垃圾池，成立专门保洁人员管理，90%的居民有彩电、冰箱等家用电器，摩托车成为代步工具，拥有汽车15辆，电话、手机通讯工具已达到95%，有线电视入户75户，2004年被温泉镇政府评为“五好党支部”、“五好村委会”[1]。
