叶胜才 1951年出生，高级工艺美术师，乐清叶氏黄杨木雕第五代传人，以石雕、黄杨木雕见长。代表作《山区新貌》、《庐山》、《草原春暖》等30多件被江西工艺馆收藏，代表作品还有《小西天》、《女娲补天》、《王昭君》、《欢天喜地》、《钟馗压邪》、《麻姑献寿》等。