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蕨麻米饭

王朝百科·作者佚名  2010-07-15
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配料大米、蕨麻、白糖、酥油。

制作方法现将大米、蕨麻分别煮熟，一样一半盛在碗内，在撒上白糖，浇上酥油汁。食用时边搅边吃。

味具有甜而不涩，油而不腻的特点。

其他藏族群众视之为团员和睦的象征性食品，设宴待客时首先上桌。

 
 
 
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