江苏省泰州市兴化市城东镇东鲍西村位于城东镇中部，为城东镇集镇所在地。该村由原东西村和水产村两个自然村合并而成，村庄商贸经济活跃，人居环境适宜，自然风貌保存完好。村庄投资环境优美，内外交通便捷，S233省道穿境而过。
村域总面积3140.1亩，其中耕地面积875.78亩，村庄总户数415户，人口1339人。2007年社会总产值1316.7万元，农民人均纯收入6529元，村民以从事二、三产业为主。村内现有脱水蔬菜加工企业一家，高康蔬菜生产基地一处，百亩蔬菜大棚示范区正在筹建中。村内基础设施配套完善，有线电视、电话覆盖率达98%以上，道路硬质化率达90%以上，村民饮用水为城市直接供水。
东鲍西村本着依法、有偿、自愿的原则，针对耕地、养殖水面、林地不同的用地需求，与时俱进，采取相应的流转办法，逐步了加快土地流转步伐，使土地有序地向大户和龙头企业适度集中，取得了较为明显的成效。2007年11月，高康公司为解决冻干加工高品质香葱原料缺乏的问题，便在东鲍西村以亩年600元的租金，流转了600亩的成片耕地作为“德国全绿小香葱”的种植基地，实行标准化种植。加工的这种香葱附加值高出常规香葱好几倍，且全部出口日本，因此对原料的农残控制很严格，必须实行基地化的标准化生产。东鲍西村村民罗连川去年秋后把家5亩承包田都流转给了高康公司，高康公司按年度付给土地流转资金3000元，他和妻子省下种地的工夫，到镇上企业打工，每月获得工资2300元左右。此前，他们夫妻在家种田，苦和累不说，还要投入农本、承担风险，到头来，5亩田还获不到3000元的收益，田流转出去，不仅坐享3000元的纯利，更有了上班的工资收入。
