村庄由来
大黄埠村蔬菜大棚明朝洪武二年(1369年),吴彦高同李姓由四川迁此建村,因西、北两面有三个土埠子,较大的土壤呈黄色,俗称大黄埠,故村以埠得名大黄埠村。
政区人口平度市明村镇辖村。位于明村镇驻地西南6公里,西邻郭村村,南靠周家村,北靠804省道,东接南埠村。2005年耕地面积4023亩,居民268户,968人。
经济状况该村自1994年开始发展高效农业截止到2005年,发展各式大棚431个,主要有樱桃西红柿和西瓜两大系列,该产品2004年被国家农业部命名为无公害产品。2005年村民自发成立了樱桃西红柿协会和西瓜协会,共有会员178人,樱桃西红柿协会于2006年3月注册了“大黄埠”牌商标,使产品远销国内各大城市。2006年7月15日,第一届“青岛明村西瓜节”在该村成功举办。2005年经济总收入1291万元,人均所得5093元。
社会事业2004年该村投资铺设地下管道,使4023亩耕地全部成为水浇田。截止到2005年,居民全部吃上了自来水,移动电话230户,有线电视用户210户,医疗保险参保率达90%[1]。