厦门假日海景大酒店由厦门市旅游总公司与新加坡丰隆集团香港丰隆国际开发有限公司合资兴建，由国际假日酒店管理集团管理，是厦门的国际性酒店之一。酒店坐落于厦门市中心地带，离著名的南普陀，厦门大学和鼓浪屿风景区仅五分钟车程，沿海商业区，夜间娱乐区更是近在咫尺
酒店主楼22层，拥有客房367间，包括总统套房、豪华套房及行政贵宾房，均配有独立空调系统、浴室、彩色电视机、卫星电视、闭路电视、收音机、国际直拨电话、电冰箱、个人保险柜及迷你酒吧。
酒店的龙苑中餐厅供应正宗粤菜；日本樱花料理品尝日式佳肴；“美食街”准备各式名点和家常菜；海景咖啡厅则备有正宗西餐及世界各地不同口味的菜肴。面积455平方米的鹭园宴会厅可供举办各类气派豪华的酒会、产品展示、庆典、婚宴典礼。小型会议室可做小型商务洽谈会使用。海虹酒廊内则可聆听菲籍歌手演唱，观赏瀑布流水；“好莱坞”酒吧更是全市唯一充满动感的纯美式酒吧；若想自娱自乐，可到“TOP-1”迪斯科舞厅/KTV。酒店的最高5层为酒店行政贵宾楼层，有为贵宾服务的总台和休息室。设在大堂的商务中心提供各种商务秘书服务。
地址：福建省厦门镇海路12号之8