凉拌山茼蒿
原料: 原 料：
材料：山茼蒿600克，蒜泥1大匙，白芝麻1小匙。调料：麻油1大匙，盐1小匙。
制法: （1）山茼蒿洗净，切小段后放入滚水中烫熟，捞出沥干水分。
（2）将做法1）的山茼蒿与蒜泥、白芝麻及调料充分拌匀即可食用。