拌粉丝

王朝百科·作者佚名  2009-11-27
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原 料:

材料:(1)韩式粉丝50克,芝麻适量。(2)香菇2朵,黑木耳1朵,牛肉丝50克,洋葱30克,葱1支,菠菜5支。调料:麻油1大匙,酱油3小匙,糖1小匙,盐1小匙。

制法: (1)香菇泡软,黑木耳洗净,与香菇一起切成细丝,洋葱去皮切丝,葱菠菜洗净切丝,葱、菠菜洗净切段备用。

(2)韩式粉丝泡软,以滚水烫熟后沥干水分。

(3)起油锅,待油热后放入材料2)以大火炒熟后盛出放凉。

(4)将材料1)2)及所有调料一起放入大盆中拌匀至入味即可

 
 
 
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