鲁东大学地理与规划学院始建于1986年，原为烟台师范学院地理专修科，是山东省成立的第二个高等地理教育机构。1988年改为地理系，1999年改为地理与旅游系， 2003 年 3 月改为地理与资源管理学院，2007年3月 正式更名为地理与规划学院。全院现有教职员工48人，其中专业教师43人。专业教师中教授10人，副教授12人，具有博士学位的12人 , 硕士学位的19人，省、校级中青年学术骨干3人。目前，已经开设了地理科学、地理信息系统、资源环境与城乡规划管理 3 个本科专业，拥有自然地理学和地理课程教学论两个硕士学位授权点，自然地理学为省财政支持和强化建设的重点学科。自2002年开始面向全国10个省区招生，现有在校学生821人，其中研究生26人，本科生795人。
多年来，地理与规划学院坚持以教学为中心，以科研为先导，以本科教育为重点，大力发展研究生教育。重视思想道德教育，重视学生全面素质培养。全院教风正、学风浓、学生素质高，毕业生受到社会用人单位的普遍欢迎，就业率达 95%以上 。多年来本科毕业生考研率一直保持在 35% 以上，近三年平均达到 40% 。 教师工作勤奋，科研成果丰富，三年来在 Pedosphere 、 Annals of Arid Zone 、 Agricultural Water Management 、 Conserving Biodiversity in Arid Region 、 中国科学、地理学报、生态学报、遥感学报、土壤学报、自然资源学报、应用生态学报、自然灾害学报、中国沙漠、水土保持学报、山地学报、资源科学、经济地理、人文地理、经济论坛等国内外杂志上发表论文 120 余篇，出版学术专著 6 部，参编教材 2 部。获省科技进步一、二、三等奖各 1 项，山东省教育厅奖励 3 项，科研成果鉴定 7 项。
进入新世纪以后，为进一步提高学生的专业基础和适应能力，同时有利于多学科的交叉、融合，为今后的发展培育更多的专业、学科生长点，地理与规划学院注重办学模式的创新，坚持走内涵发展的道路，以地理科学专业为依托，以 GIS 专业为重点发展方向，带动资源环境与城乡规划管理专业方向全面发展。在科研方面，本着优化学科队伍建设、凝练科学研究目标的目的，将以地理学、生态学和环境学的交叉与融合为切入点，借助 GIS 和遥感技术等手段，重点研究如河口海岸侵蚀、水土资源保持、荒漠化等我国经济发展过程中出现的环境问题，同时针对区域经济和旅游文化与资源评估开发等方面的问题，开展具有区域特色的人文、社会和经济等方面协调发展的研究，力争为当地和国家的社会经济发展做出更大的贡献。
