约翰·卡伯特，John Cabot，约1450年~约1499年，意大利航海家。
卡伯特出生在意大利的热那亚市，居住在英国的布里斯托尔（Bristol）。后来奉英王享利七世之命，进行找寻西北航道的探险航行。
15世纪时，许多欧洲航海家认为，向西横越大西洋就能到达“印度群岛”-----他们所指的亚洲。约翰·卡伯特便是试图这样做的一个人。卡伯特认为，既然地球是圆的，哥伦布也已经证明“亚洲”可以向渡海到达，那么船只在北面的纬度行驶要比靠近赤道行驶的距离短。于是，他希望找到一条西北航道。他要求英王享利七世支持其探险航行，卡伯特愿意自己支付航行的全部费用，因而得到了享利七世的许可。
1497年5月，他从布里斯托尔启航，于6月24日抵达北美。卡伯特所看到的陆地可能是今天加拿大新斯科舍省的海岸。他沿着北美洲东海岸航行，并多次登陆。他是自斯堪的纳维亚人后，第一位到达北美大陆的欧洲人
。
两年后，卡伯特作第二次探险。他到达了更南面的地方，可能远至如今美国的马里兰州。约翰·卡伯特的第二次探险从一开始便是一场灾难。他朝格陵兰航行，期望找到亚洲。在登上格陵兰以后，他向西航行，进入了巨大冰山南漂的路径。他的手下人惊恐失色，发生哗变。卡伯特被迫调头返航。对卡伯特的探险队是否安全回到家这一点，历史学家看法不一。
据信，约翰·卡伯特的儿子萨巴斯汀（Sabastian）陪同其父进行了1497年的航行，当时他12或13岁。但他没有参加其父的第二次航行。1508年，他继承父业，出航探寻通往亚洲的北部航道。萨巴斯汀向北航行至北纬58°，已沿拉布拉多（Labrador）海岸航行了一半多的距离，严寒阻止了他的进一步北上。