酒店位于市中心，1916年开业，2002年重新装修，楼高6层，共有客房总数100间套。
花园饭店是三星级旅游涉外饭店，位于徐州市中心。饭店内设商务中心（传真、打字、复印）。饭店设计典雅，建筑、装潢华丽，设备先进，设施完善，环境舒适，服务周到。她是旅游观光和商务旅行者最适宜下榻的地方，也是各种会议的理想场所。
地址：徐州市解放路1号
星级：3星
交通：距离市中心（公里）：0 火车站（公里）：0.5 机场（公里）：30
公交：1路 游2路 76路 75路 6路 5路 51路 48路 221路 20路 19路 17路 11路附 11路 10路 102路 73路 7路 46路 60路 2路 55路 62路
餐饮：中餐厅
服务：商务中心、租车、票务、洗衣房、商场、停车场
历史
在徐州市最繁华的淮海路上，有一座已有百年历史的饭店——花园饭店。这座饭店从她在一九一六年建成之日起，就不断经历着中国近现代的变幻。从军阀到革命，从一次战争到另一次战争，虽然历史在不断的更迭，可这座饭店却以她旺盛而持久的生命力时刻见证着大时代的变化。
一九一六年，苏州籍英美烟草商人吴继宏（字声远）出资两万银元，从上海请来建筑技师，仿照当时最时兴的德式别墅样式，兴建了花园饭店，厅堂内设红木家具，房内设施壁炉取暖，设有西式卫生间，同时雇请南北名厨，主理中西餐点。典雅华贵的西式设施，各式中西精烹美食，使花园饭店一时名噪省内，成为当时国内军阀权贵、士绅名流们来徐后入住、宴请首选之地。
一九一六年，“辫帅”张勋曾在此密请南北清室旧臣遗老，筹谋复辟大业。在军阀混战时期，张宗昌、褚玉璞、孙传芳、陈调元等军阀巨头都曾住在这里。一九二七年，著名的“徐州会议”在这里召开，蒋介石会同吴稚晖、胡汉民、李烈钧等人与冯玉祥达成了联合“清党”和继续北伐的协议，这次会议使蒋介石与冯玉祥结盟，因而改变了当时中国的政局。一九三七年，国民党第五战区司令长官李宗仁以花园饭店为行辕司令部，指挥对日军的“台儿庄会战”。著名作家、诗人郁达夫、名记者范长江作为战地记者在此采访，并遇见了后来成为盟军在华最高参谋长的史迪威上校。在著名作家盛戎的《回忆郁达夫》中这样写到：“下午我和郁达夫在花园饭店里遇到了美国驻华武官史迪威上校，他住在后院，只有一墙之隔，他说他想去台儿庄，可是战时有军令，任何外国人都不许到前线去，就是盟国也不行，前几日刚有几个意大利记者被抓起来，据说有通敌的嫌疑…”
一九三八年，徐州沦陷，日军强占花园饭店，开设日军高级招待所“鹤家屋”旅馆。
实际上就是日军驻徐部队的一个高级招待所。这时候发生的一件事，令花园饭店险些遭遇拆除之灾。赵彭城说：“日伪政权要修辟启明路（现在的淮海路），按照规划，要把饭店的主楼北半部拆毁，但是，这时，日本一些高级军官每天在这里欢宴。于是，花园饭店店主就告诉来的日军高级军官，说‘以后你们来不成了，这地方要拆掉了。’当时的日军高级军官就把公路局的官员叫来，大骂一通，说‘这地方一寸不能动’。这么一来，公路局就改变路线了，当时的启明路就向北推进了数十米，就是现在淮海路的路线，所以就把花园饭店的主楼保留了下来，花园饭店也就保留下来了。”
日本投降后，鹤家屋旅馆又被换成了盟军的美国空军招待所。美国空军撤走以后，又成为当时官方的绥靖公署招待所。
抗战胜利后，周恩来、张治中、马歇尔组成国共军事调停三人小组，来徐入住花园饭店，检查停战协定执行情况，并与徐州各军界人士在这里合影留念。1946年初，周恩来、张治中、马歇尔军事调停三人小组，乘专机抵达徐州，住进花园饭店，商讨军事调停和酝酿签定军队整编及统编中共部队等事宜。此时的花园饭店，已经走上了国际新闻媒体！访花园饭店当年的一位厨师回忆说，美国马歇尔将军称赞饭店的一些西餐做得比较地道，其中有些牛排、虾仁做的很好！
据悉，当时，张治中、马歇尔住南楼，周恩来住北楼。为三人服务的电台也设在北楼。开会在饭店会议大厅。
三人小组离开不久，蒋介石、蒋纬国父子也曾来过徐州，住在花园饭店。
解放战争初期，国民党一些高级将领也走马灯一样的住进了花园饭店，其中包括李先洲、李延年、王耀武、于右任、李宗仁、邱清泉、李弥、黄维等国民党著名将领。花园饭店又变成了一个重要的议事厅，彻夜开会，研讨战局。
一九四八年初，往来入住花园饭店的国民党将领愈多，有蒋经国、蒋纬国、刘峙、李弥、邱清泉、于右任、杜隶明、黄维等人，在此宴会、议事。
1948年12月1日，徐州解放。饱经战乱的花园饭店也获得了新生。1949年4月，徐州市人民政府接管了花园饭店。之后，花园饭店又接待了朱德、陈毅、刘伯承、栗裕等中共高级将领。此时，花园饭店再次引起国人的注目。
一九四九年四月，徐州市人民政府接管了花园饭店，并光荣的接待了毛泽东主席以及我军朱德、陈毅、刘伯承、粟裕等高级将领。
一九五一年，人民政府以四亿四千万元（旧币）洽买过来，花园饭店成为徐州市政府第一招待所。
现在如果你在花园饭店内徜徉，这里还保存着国共和谈时花梨木的会议桌，蒋介石和宋美龄用过的雕花卧床。
