永州高级技工学校由永州技工学校升格而成。永州技工学校的前身为零陵地区劳动技工学校，创办于1981年5月，校址设冷水滩河东。学校占地101亩，建筑面积5.14万平方米，其中学生宿舍7481平方米，有标准教室35间，1栋科技大楼和3栋生产补习大楼，图书馆藏书5.2万册，现有在职教职员工132人。常设专业有机电一体化、数控加工技术、维修电工、机械加工、模具设计与制作、汽车修理、服装设计与制作、烹饪等14个专业。学校注重教学改革，坚持按照市场需求进行专业设计和教学，注重培养学生的动手能力，向社会输送高质量的各种类型的中高级技工。1996年7月，“国家职业技能鉴定站”在学校挂牌。1996年12月，学校通过“湖南省重点技工学校”评估验收。1999年3月，经湖南省教委同意加挂职业中专校牌。2001年4月，被评为“湖南省技工教育先进办学单位”。2001年9月，受到湖南省劳动通报表扬。2002年4月18日，“永州市高级技工学校”挂牌，并被定为国家级重点技工学校