胰蛋白酶原trypsinogen
胰蛋白酶原trypsinogen 为胰蛋白酶的前体。在胰脏中合成,存在于胰液里,分泌到十二指肠中,通过十二指肠粘膜中的肠激酶的作用,在6位赖氨酸和7位异亮氨酸之间切断。从N端到第6位置之间的肽链(H-val-Asp4-Lys-OH)切断时便出现活性(如牛)。这种激活作用也可以通过胰蛋白酶的自我催化反应进行。牛胰蛋白酶原氨基酸残基为229,分子量约为2万4千。
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胰蛋白酶原trypsinogen
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